依灵餐厅

Thành phố phồn hoa, nhịp sống ngày càng nhanh, áp lực cuộc sống của con người ngày càng lớn. Thức khuya, dậy sớm, chen chúc đi tàu điện ngầm, chen chúc đi xe buýt, chen chúc đi làm, chen chúc mua hàng khuyến mãi... Không biết tự lúc nào, chúng ta dường như đã quen với điều đó.

Nhưng có lẽ, trong một đêm mưa gió nửa đêm, ta sẽ giật mình tỉnh giấc, một mình đứng trên ban công, suy nghĩ, đây có phải là cuộc sống mà chúng ta mong muốn không?

Vâng, người đứng trên ban công, nghe tiếng mưa tí tách, chìm trong suy tư, chính là tôi.

Trước đây, ước mơ của tôi là mở một quán nhỏ, nhìn những thực khách qua lại, làm cho họ những món ăn quê hương, nghe những câu chuyện thú vị trong công việc và cuộc sống của họ. Nếu có lãi, tôi sẽ thuê thêm người, nếu không có lãi, tôi sẽ tự mình làm. Tâm trạng tốt, tôi sẽ mở cửa kinh doanh, tâm trạng không tốt, tôi sẽ đóng cửa đi du lịch.

Nghĩ đến đó, trời đã sáng, mưa cũng đã tạnh. Ánh bình minh xuyên qua quần áo đang phơi trên ban công, chiếu vào mặt tôi, tôi đã quyết định, nghỉ việc.

……

Ba tháng sau, nhà hàng Yiling khai trương.

Nhà hàng Yiling nằm cạnh công viên, nơi đây không có người qua lại tấp nập, không có xe cộ ồn ào. Chỉ có tiếng chim hót líu lo trong rừng cây công viên, và tiếng các bà các cô nhảy quảng trường bên đường.

Việc vận hành nhà hàng cần thuê nhân viên, nghiên cứu công thức nấu ăn, và đảm bảo thu nhập hàng tháng lớn hơn chi phí, nếu không, sẽ có nguy cơ phá sản. Tất nhiên, bạn cũng có thể đi đường vòng, kiếm thêm lợi nhuận bằng cách buôn bán nguyên liệu.

Đồng thời, bạn cần không ngừng mở rộng nhà hàng để đáp ứng lượng khách ngày càng tăng. Nếu không, bạn sẽ bỏ lỡ một số khách hàng vì nhà hàng thường xuyên hết chỗ.

Một số khách hàng, bỏ lỡ, có thể sẽ không bao giờ gặp lại. Họ đều là những người có câu chuyện, hãy ngồi xuống, lắng nghe kỹ những trải nghiệm của họ, có lẽ, hai người sẽ hợp nhau ngay lập tức, và họ sẽ ở lại cùng bạn điều hành nhà hàng.

Với danh tiếng ngày càng tăng của nhà hàng, bạn cần tham gia đánh giá sao nhà hàng, sau khi đánh giá thành công, bạn sẽ nhận được nhiều công thức cao cấp hơn và mở khóa thêm nhân viên, đồng thời tăng lượng khách.

Mặc dù bạn có thể không thích cạnh tranh, nhưng hiệp hội ẩm thực vẫn sẽ xếp hạng nhà hàng của bạn cùng với các nhà hàng khác, phân ra thứ hạng. Nhưng đó chỉ là hư danh, tôi biết bạn không để tâm.

Còn về số phận của nhà hàng Yiling, tôi cũng không biết, hãy để bạn tự mình khám phá.